Crostata light senza burro e uova con farina integrale di farro e confettura ai frutti di bosco

Oggi vi propongo una crostata rustica, leggerissima perché senza uova e senza burro , preparata utilizzando due diverse farine, tra cui quella di farro integrale , gustosa e ricca di fibre. Una crostata perfetta per la colazione e ancora di più per l’ora del tea, perché aromatizzata e profumata con spezie invernali (cannella, vaniglia, anice

Read more

Torta con farina di mais fioretto {senza glutine}

Grazie ad una ricetta trovata su Cookaround ho sperimentato questa torta senza glutine e senza lattosio preparata con farina di mais fioretto che ho deciso di profumare con arancia e vaniglia . Sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla delicatezza e morbidezza di questo dolce, nonostante preparato con una farina abbastanza grossolana come quella di polenta. Per

Read more

Crumble vegano di fragole e banane

Il Crumble è un dolce di origine anglosassone (da CRUMB=BRICIOLA) preparato appunto con delle briciole di pasta frolla. Nel corso del tempo sono natI diversi tipi di CRUMBLE: la torta soffice, la crostata e il crumble al cucchiaio. Questi dolci estremamente diversi hanno però una componente in comune : oltre all’essere preparati con la frutta,

Read more

Vegan cookie cups ( tazze biscotto vegane)

Se vi piacciono le idee originali e diverse dal solito, questa ricetta è perfetta per voi. Come sapete io adoro fare colazione. È uno dei momenti della giornata che preferisco. Quello in cui si riempie la tazza con latte o tea e ci si tuffano dentro i cereali o i biscotti. E piano piano ci

Read more