Lussekatter, i panini di Santa Lucia

Di recente ho letto un romanzo molto carino intitolato “Il gatto che scoprì il Natale”, una favola di Natale ambientata in Cornovaglia, una  di quelle favole un po’ magiche, e spesso all’interno di queste pagine venivano menzionati dei soffici panini dolci, profumati con zafferano e decorati con uvetta, consumati sempre all’ora del tea. Facendo qualche

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Bundt cake al caffè

Sembra ieri che partivamo per le vacanze con tanto entusiasmo e gli occhi che brillano di felicità ed invece haime’ siamo già al momento di rientrare a lavoro e ricominciare la solita routine… Per l’occasione oggi ho preparato la torta perfetta per ricominciare : una Bundt Cake al caffè super soffice e profumata, dall’intenso aroma

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